今日は調理実習を行いました✨

前回の「味噌づくり体験」でみんなが手作りしたお味噌を使って、味噌焼きおにぎりとお味噌汁づくりに挑戦しました‼️

まずは、お米を研いでご飯を炊くところからスタート🍚

「炊飯器のスイッチは押したことあるけど、お米を洗うのは初めて！」

「思ったより難しい〜！」

そんな声も聞こえましたが、手順を確認しながら一つひとつ丁寧に取り組むことができました😊

ご飯が炊けるまでの間は、お味噌汁の具材や、お味噌をつけて食べるきゅうり・トマトの準備🥒🍅

「このくらいの大きさでいい？」

「うん、ちょうどいいと思う！」

自然と相談し合い、協力しながら作業を進める姿がとても印象的でした✨

炊き上がったご飯の香りに笑顔が広がると、いよいよおにぎり作り🍙

「お味噌はこれくらいかな？」

「きれいに焼けるといいね！」

自分で握ったおにぎりに味噌を塗り、香ばしく焼き上げます。

お味噌汁もみんなで味見をしながら、

「もう少し味噌を入れよう！」

「これでちょうどいいね！」

と意見を出し合い、納得の味に仕上げることができました✨

洗う・切る・握る・塗る・焼く・味を調える…。

今回はたくさんの工程がありましたが、役割を見つけて自発的に動いたり、困っている仲間に声を掛けたりと、みんなで協力する姿があちらこちらで見られました😊

自分たちで作ったお味噌を使い、自分たちの手で料理を完成させることができた今回の調理実習。

おいしい料理とともに、達成感や協力することの大切さも味わえた、笑顔あふれる一日となりました✨

これからも、たくさんの「できた！」を積み重ねながら、いろいろなことにチャレンジしていきましょう😊🌈